La Boca Junta
SABORES
DEL MAR
CANTÁBRICO
En La Boca Junta buscamos la excelencia con una gastronomía de lujo gracias a una materia prima de calidad con productos asturianos, pescados y mariscos salidos directamente del mar Cantábrico.
De Norte a Norte
PORTINATX
Los sabores del mar Cantábrico llegan a Ibiza, una ‘Taberna de Mar’ situada en S’Arenal Petit de Portinatx (Ibiza), en una cala paradisíaca al norte de Ia isla. El restaurante ofrecerá una gastronomía marinera tradicional con sello asturiano y connotaciones internacionales en su cocina.
Sabíamos que le faltaba algo a la isla de Ibiza, y nos dimos cuenta que era tener la boca junta. Una apuesta por la gastronomía asturiana de lujo, con sabores diferentes, los mejores vinos y la exclusividad para sorprender a los paladares más exigentes.
Una cocina vanguardista con una variedad de arroces, pescados, carnes, ensaladas y pastas, así como buenos embutidos y conservas del norte, donde no podrán faltar platos estrella como la caldereta de bogavante con huevos y patatas, langosta a la parrilla o gamba de Ibiza.
QUE IBIZA
NO TUVIERA
LA BOCA JUNTA
ERA UN DELITO.
EL MEJOR ARROZ DE IBIZA
Prueba el mejor arroz de Ibiza en nuestro restaurante
Si estás buscando el mejor arroz de Ibiza, has llegado al lugar indicado. En nuestro restaurante, te ofrecemos una experiencia culinaria única que destaca por la calidad y el sabor auténtico de nuestros arroces y mariscos frescos.
- Paella de pescado y marisco.
- Paella de langosta del Mediterráneo.
- Paella de bogavante azul del Cantábrico.
- Paella de pollo coquelette, verduras y trufa.
- Paella de sepia en su tinta con alioli.
- Arroz meloso de carabinero XXL.
- Arroz meloso de almeja salvaje gallega.
A COMER, A BAILAR, A GOZAR,
QUE LA BOCA SE VA A JUNTAR.
